Seguro que conoces el concepto de cocina fusión. Ya sea porque lo hayas probado alguna vez, lo hayas visto en Masterchef o porque seas un amante de la combinación de sabores. Algunas de las mezclas gastronómicas más famosas son la tex-mex, la nikkei o la...
Healthy, foodie, real food… son algunos de los hashtags que acompañan a cualquier post de Instagram con el aguacate de protagonista. Es uno de los alimentos de moda, y no precisamente por su fotogenia en las redes sociales, sino por todas las ventajas que aporta...
¿Tienes el móvil en la mano? ¿Tienes hambre? ¿Te apetece comida mexicana? ¿Estás en Majadahonda o alrededores? Si al menos, un 75 % de las preguntas tienen respuestas afirmativas, te recomendamos que sigas arrastrando tu dedo hacia abajo. Mawey, el restaurante de moda que fusiona...
Uno de los combinados más reclamados en todo el mundo, con historias de lo más variopintas escritas sobre sus orígenes, es el cóctel mexicano margarita. Esta bebida espirituosa, cuya base es el tequila, puede mezclarse con todo tipo de frutas, aunque el ingrediente azteca por...
Hay un serio y chingón debate en torno a la pregunta que titula este artículo. La antológica pugna entre la cochinita pibil y los tacos al pastor, ambos con carne de cerdo pero marinada con diferentes ingredientes, siempre está candente. Otro de los tops que...