Si eres un amante de la comida mexicana, sabes que la calidad de las tortillas marca la diferencia a la hora de elaborar unos buenos tacos. No importa si eres un novato en la cocina o un entusiasta culinario, con unos simples ingredientes y un...
El norte de la capital está un poco alejado del centro y no siempre apetece 'bajar a Madrid', como mencionan los habitantes de las ciudades más alejadas del casco histórico madrileño. Si vives en municipios como Las Rozas, Majadahonda, Torrelodones o Pozuelo de Alarcón, seguro...
Un ávido sumiller siempre te recomendaría un buen vino tinto para acompañar asados carnívoros, ya sean de carne o pescado -sí, el pescado también cuenta como carne aunque muchos 'estemos' en contra-. Para el marisco o el pescado crudo, uno blanco muy frío como el...
Los que tienen la suerte -y para algunos la desgracia- de vivir en la capital de España pueden disfrutar de una de las ofertas gastronómicas más vanguardistas del mundo. La mezcla de nacionalidades y culturas a lo largo y ancho de la ciudad madrileña convierte...
En la mayoría de países, ahora que están de moda las noches temáticas, cuando toca la cultura mexicana, en general, siempre se repiten los mismos platos, que poco tienen que ver con la gastronomía tradicional. Los tacos de pollo, cerdo o ternera con verduras, y...
La comida mexicana y la española son dos de las cocinas más populares y apreciadas en todo el mundo. Aunque ambas tienen orígenes muy diferentes, han evolucionado y se han influenciado mutuamente, desde la llegada de los colonos españoles a suelo mexicano hasta la actualidad....
Si has llegado hasta aquí es porque te ha entrado el 'mono' de totopos, quesadillas, enchiladas y, cómo no, de tacos -¡y no te olvides de los margaritas'-. Y, además, quieres disfrutarlos sin moverte del salón de tu casa. Mawey, uno de los mejores restaurantes...
El margarita -o la margarita, en femenino, como le llaman los mexicanos- es uno de los cócteles más populares y emblemáticos de la gastronomía de México. Y, sin duda, uno de los combinados preferidos a lo largo y ancho del planeta. Si eres un amante...
¡Bienvenido al sabor de México en pleno corazón de Madrid, dentro del emblemático barrio de Chamberí! Si eres un amante de la comida mexicana y estás buscando un lugar auténtico, pero diferente, donde México y Madrid se convierten en una única oferta gastronómica, ven a...
La cultura culinaria mexicana no sólo es famosa por los tacos, las enchiladas o los totopos. La repostería no se queda atrás y comparte algunas recetas con España, como el arroz con leche. En sus recetas se utilizan ingredientes típicos de repostería como el chocolate...